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Indispensables l'été, piochez dans nos recettes de boissons fraîches

Limonade et glaçons dans un verre
La limonade et le thé glacé sont des boissons très rafraîchissantes. Photo par liz west
Avec l'arrivée du beau temps et des températures estivales, rien de tel qu'une boisson fraîche pour se désaltérer. Limonades, smoothies, thés glacés, laits frappés et autres eaux aromatisées sont nos meilleurs alliés pour à la fois nous hydrater et nous apporter un zeste d'énergie.

Consommer une boisson fraîche peut être en effet un excellent moyen pour faire le plein de vitamines. Un smoothie aux fruits rouges, une limonade au kiwi et au citron ou un bissap aux fleurs d'hibiscus sauront donner le peps nécessaire pour affronter les grandes chaleurs. Les plus gourmands quant à eux ne résisteront pas à un lait glacé au chocolat ou à un cappuccino glacé au melon.

Meilleures recettes de boissons fraîches et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de boissons fraîches et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Smoothie abricot banane
Smoothie abricot banane
Recettes du Chef Recettes du Chef
Abricot-banane pour les compotes, c'est le mélange parfait. Pour les smoothies, c'est encore mieux, surtout si la banane est très mûre voire la peau déjà noircie, ce qui vous évitera de la gaspiller également. Plus une banane est mûre et plus elle concentrera les sucres donc inutile d'en rajouter ici.
Smoothie antioxydant aux fruits rouges
Smoothie antioxydant aux fruits rouges
Julie – Petits Plats Faciles Julie – Petits Plats Faciles
Quoi de mieux qu'un bon smoothie sans sucre ajouté pour se rafraîchir ? Testez la recette du smoothie antioxydant aux fruits rouges, banane et menthe... Énergie et fraîcheur garanties !
Soupe froide de fraises à la menthe express
Soupe froide de fraises à la menthe express
Julie – Petits Plats Faciles Julie – Petits Plats Faciles
Après un barbecue estival entre amis, on n’a pas vraiment envie de manger un dessert copieux. Exit les pâtisseries venues d’orient ou d’occident… Finis les gâteaux à la crème et les tartes d’hiver. Avec le ventre ballonné, vous ne rêvez que d’une chose : une verrine rafraîchissante qui vous fera digérer toutes les merguez, les chipolatas et autres brochettes de circonstance… Une touche sucrée, fruitée… Bref, LE dessert qui se déguste sans faim.

Ne rêvez plus : vos visions fantasmagoriques deviennent réalité. Testez la soupe froide de fraises à la menthe express : la touche sucrée qui fera digérer vos invités.
Thé glacé aux cerises
Thé glacé aux cerises
amour de cuisine amour de cuisine
En été y a pas mieux qu’une boisson bien rafraichissante, et un thé glacé est encore meilleur. Pour en profiter pleinement, je choisis un bon thé comme un thé vert, ou un thé noir.
Milkshake aux mûres
Milkshake aux mûres
SucreEtEpices SucreEtEpices
Je vous ai déjà proposé ce milkshake en version framboise. Nous l'avons adopté avec mes filles et l'avons souvent préparé depuis. Là, je n'avais plus de framboises, mais lors d'une promenade dans le parc, nous avons cueilli des mûres. Et au retour, tout le monde a eu droit à son milkshake aux mûres pour se rafraîchir. Il faut dire que ça ne prend que 5 minutes pour le préparer et c'est super bon. Nous avons adoré cette version également, avec cette belle couleur violette.
Lait frappé pêche abricot
Lait frappé pêche abricot
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
On ne parle que de ça en ce moment : il fait CHAUD. Alors j’ai préparé ce petit lait frappé pêche-abricot, pour démarrer la journée ou pour le goûter… Un petit bonheur ! J’ai trouvé des pêches plates délicieuses et mes premiers abricots de la saison sur le marché ! C’est quand même super bons les fruits d’été.

Dernières recettes de boissons fraîches et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boissons fraîches et de fruits qui changent !

Smoothie bicolore avocat framboise
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La Cuisine de Lya La Cuisine de Lya
Le Smoothie Avocat framboise allie douceur et fraicheur.
Gold beach cocktail
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MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Voici le Gold Beach Cocktail, le Sex on the beach version plage normande, avec du calva et des fruits !
Limonade aux cerises
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amour de cuisine amour de cuisine
Envie de boisson rafraichissante d’été limonade aux cerises ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Sirop de cerises
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Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Mojito à la pastèque sans alcool
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Vous cherchez une recette de mojito à la pastèque sans alcool ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Eau aromatisée fraise-citrons
Eau aromatisée fraise-citrons
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Il fait beau, il fait chaud, on enlève nos manteaux et on a de nouveau envie de boisson rafraichissantes ! Alors je vous ai fait la boisson la plus facile du monde : une eau aromatisée fraise-citrons. C’est « detox » : pas de sucre, que du fruit et de l’eau, ça change des sirops et des jus de fruits et c’est super bon 😉
Milkshake aux dattes
Milkshake aux dattes
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Qui veut un petit milkshake aux dattes pour le goûter ? Rien de plus simple, il vous suffit d’avoir… des dattes !

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail professionnel double Face en inox
Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Le lassi vous connaissez ? C'est une délicieuse boisson originaire d’Inde à base de yaourt. Nature, elle accompagne parfaitement les plats épicés. J’adore cette boisson rapide, très facile à faire, fraîche et fruitée. En bref, une boisson parfaite pour l’été !

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